DOMAINE ORTOLA Quatourze La Main de l'homme 2018 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Ortola Quatourze La Main De L'homme 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Vinifié sans sulfite et avec des levures indigènes, puis élevé 12 mois sous bois, ce Quatourze séduit par sa complexité entre fruits, épices et petite note kirschée. En bouche, un corps consistant, animé de tanins fermes et vivifié par une belle fraîcheur, avec une petite astringence agréable pour conclure. Un vin vivant, élégant et bien typé.

Dom. Ortola : Le vigneron

Aux portes de Narbonne et au bord de l'étang de Bages, le plateau de Quatourze est un terroir historique du Languedoc, aux sols de galets roulés. Les évêques de la cité audoise y avaient des vignes. En 1983, Georges Ortola, ingénieur, rachète un vignoble à l'abandon, puis un deuxième 5 ans plus tard. Aujourd'hui, il exploite avec ses enfants Hélène et Nelson 120 ha en biodynamie. Son vignoble sert de pacages à des moutons en hiver.

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Détail du vin Domaine Ortola Quatourze La Main De L'homme 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ortola Quatourze La Main De L'homme 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ortola Quatourze La Main De L'homme 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ortola Quatourze La Main De L'homme 2018 rouge ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ortola Quatourze La Main De L'homme 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ortola Quatourze La Main De L'homme 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ortola Quatourze La Main De L'homme 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2021 - 2025

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. ORTOLA

la Fiche du producteur

Appellation :