DOMAINE OLIVIER 2014 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Olivier 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Élevé six mois en cuve, ce vin est issu de vignes installées sur un sol de sables et de graviers, un terroir très filtrant qu'affectionne le cabernet franc. De ce cépage emblématique, ce 2014 tient son intense et brillante robe grenat ainsi qu'un fruité affable, discret à l'olfaction mais très présent dans une bouche tendre et policée. La finale, soutenue par des tanins serrés, signe un saint-nicolas-de-bourgueil de tradition que l'on pourra déguster dès aujourd'hui comme dans quelques années.

Dom. Olivier : Le vigneron

Créée en 1959, cette exploitation familiale, qui n'a cessé de se diversifier et de s'agrandir, couvre désormais 58 ha. Conduite depuis 1983 par Florian Olivier, elle est régulièrement distinguée dans le Guide.

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Détail du vin Domaine Olivier 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Olivier 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Olivier 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Olivier 2014 rouge ont-elles été produites ? 250 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Olivier 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Olivier 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Olivier 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de porc.

Garde :

Production :

250 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. OLIVIER

la Fiche du producteur

Appellation :