DOMAINE OCTAVIE Oisly Cuvée Pauline - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Domaine Octavie Oisly Cuvée Pauline blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un jolie bulle, longuement affinée en cave (36 mois), qui a l'originalité d'incorporer une part d'arbois, un vieux cépage local. Des notes de poire, de brioche et de coing parfument une bouche vive à l'attaque, plus ronde et tendre en finale. Facile à boire et à aimer, on l'ouvre à l'apéritif.

Dom. Octavie : Le vigneron

Cette exploitation familiale créée en 1885 tient son nom de l'arrière-grand-mère à qui ont appartenu les premières parcelles. Un domaine dirigé depuis 1988 par Isabelle Rouballay, revenue sur les terres familiales après plusieurs années dans la banque, et son époux Noë, pépiniériste de formation, qui œuvre au chai : 32 ha de vignes à la lisière de la Sologne.

Vins de Touraine

Achetez vos vins de Touraine en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Octavie Oisly Cuvée Pauline blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Octavie Oisly Cuvée Pauline blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Octavie Oisly Cuvée Pauline blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Octavie Oisly Cuvée Pauline blanc ont-elles été produites ? 9 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Octavie Oisly Cuvée Pauline blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Octavie Oisly Cuvée Pauline blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Octavie Oisly Cuvée Pauline blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Octavie Oisly Cuvée Pauline blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :

2022 - 2024

Production :

9 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. OCTAVIE

la Fiche du producteur