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DOMAINE OCTAVIE 2021 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine-oisly
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Octavie 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Unique représentant de son appellation dans la sélection de l'année, ce sauvignon plus élégant que puissant diffuse avec retenue les parfums floraux du cépage. La bouche y ajoute une jolie tension et ce qu'il faut de chair. Harmonieux, fin et prêt à boire.

Dom. Octavie : Le vigneron

Cette exploitation familiale créée en 1885 tient son nom de l'arrière-grand-mère à qui ont appartenu les premières parcelles. Un domaine dirigé depuis 1988 par Isabelle Rouballay, revenue sur les terres familiales après plusieurs années dans la banque, et son époux Noë, pépiniériste de formation, qui œuvre au chai : 32 ha de vignes à la lisière de la Sologne.

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Clos Roussely - Touraine Chenonceaux rouge 2022

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Détail du vin Domaine Octavie 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Octavie 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Octavie 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Octavie 2021 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Octavie 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Octavie 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Octavie 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2023 - 2025
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine-oisly
la Fiche appellation

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