DOMAINE MONPLÉZY Pézenas Emoción 2016 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Monplézy Pézenas Emoción 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une cuvée bien nommée qui aura donné de belles émotions à un jury conquis. La syrah marque de sa profondeur la robe de ce rouge élevé douze mois en fûts dont le nez intense décline les fruits noirs et la vanille. La garrigue s'invite dans une bouche épanouie, complète, riche et magistralement équilibrée : volume, fraîcheur, tanins affinés, longue finale sur les épices et le fruit confit. Un rouge de grande classe dont la puissance contenue est pleine de promesses.

Dom. Monplézy : Le vigneron

Ce domaine familial datant de 1734, situé sur une colline près de Pézenas, fut marqué naguère par la forte personnalité de Georges Sutra, syndicaliste viti-vinicole et député européen. Situé en zone Natura 2000, il est désormais dirigé par Anne Sutra de Germa, militante à la Ligue de protection des oiseaux, et par son fils Benoît. L'agriculture biologique et biodynamique est bien sûr de mise sur les 25 ha de vignes.

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Détail du vin Domaine Monplézy Pézenas Emoción 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Monplézy Pézenas Emoción 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Monplézy Pézenas Emoción 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Monplézy Pézenas Emoción 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Monplézy Pézenas Emoción 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Monplézy Pézenas Emoción 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Monplézy Pézenas Emoción 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Monplézy Pézenas Emoción 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers.

Garde :

2021 - 2026

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. MONPLÉZY

la Fiche du producteur