DOMAINE MICHEL NOËLLAT Les Suchots 2015 • 1er cru - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Michel Noëllat Les Suchots 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Du fond, de l'équilibre et un solide potentiel de garde : ce vosne-romanée fait un excellent ambassadeur du millésime 2015 en Côte de Nuits, et en Bourgogne plus largement. Les vignes de soixante-dix ans de ceclimatjouxtant les grands crus de Vosne-Romanée se sont parfaitement adaptées au caractère solaire du millésime. À un nez finement épicé et fruité répond une bouche longue, complète, aux tanins suaves et veloutés, qui offre beaucoup de richesse, de volume et de densité.

Dom. Michel Noëllat : Le vigneron

Alain (au commercial) et Jean-Marc Noëllat (à la vigne et au chai) ont pris en 1990 la relève de leur père Michel sur ce vaste domaine de 27 ha. Ils ont été rejoints en 2012 et en 2015 par la sixième génération - Sébastien, fils du second, et Sophie, fille du premier. Une valeur sûre de la Côte de Nuits, notamment pour ses vosne-romanée.

Détail du vin Domaine Michel Noëllat Les Suchots 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michel Noëllat Les Suchots 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michel Noëllat Les Suchots 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Michel Noëllat Les Suchots 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Michel Noëllat Les Suchots 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michel Noëllat Les Suchots 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Michel Noëllat Les Suchots 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde aux truffes.

Garde :
2021 - 2027
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vosne-romanée
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Michel Noëllat Les Suchots 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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