DOMAINE LES MILLE VIGNES Vendangeurs de la violette 2017 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Les Mille Vignes Vendangeurs De La Violette 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Les vendangeurs fidèles au domaine ont droit à leur cuvée, ainsi nommée car les vignes sont entourées de violettes. Le mourvèdre y domine l'assemblage et la cuvaison de 45 jours annonce un vin plein et riche. Des reflets acajou apparaissent sur la robe grenat. Le nez, complexe, convoque les fruits rouges et noirs, la réglisse, le poivre et les senteurs variées de la garrigue environnante. La bouche offre beaucoup de volume et d'intensité autour de tanins puissants mais enrobés, et déploie une longue finale réglissée. Un fitou de caractère.

Dom. Les Mille Vignes : Le vigneron

Les mille pieds de vignes des débuts se sont transformés au fil des achats et des plantations en une propriété de 11 ha dans le Fitou maritime. Ce domaine créé en 1979 par Jacques Guérin, ancien professeur de « viti » au lycée d'Orange, est conduit depuis 2000 par sa fille Valérie.

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Détail du vin Domaine Les Mille Vignes Vendangeurs De La Violette 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Mille Vignes Vendangeurs De La Violette 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Mille Vignes Vendangeurs De La Violette 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Mille Vignes Vendangeurs De La Violette 2017 rouge ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Mille Vignes Vendangeurs De La Violette 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Mille Vignes Vendangeurs De La Violette 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Mille Vignes Vendangeurs De La Violette 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

2023 - 2026

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. LES MILLE VIGNES

la Fiche du producteur

Appellation :