DOMAINE LA VOÛTE DU VERDUS Cuvée Le Grand Saut 2016 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine La Voûte Du Verdus Cuvée Le Grand Saut 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

un Grand Saut (nom d'une parcelle) dans un bol de fruits noirs, de pruneau, de violette, avec les nuances balsamiques et épicées d'un élevage en barriques. La garrigue s'invite dans une bouche épanouie, ample, gourmande, aux tanins lissés qui laisse deviner un début d'évolution en finale. À déguster sans attendre.

Gaec Dom. La Voûte Du Verdus : Le vigneron

Guilhem Bonnet et son épouse Sylvie ont repris en 1983 les vignes familiales (23 ha aujourd'hui). Coopérateurs, ils décident en 2011 d'en vinifier une part croissante. Leur fille Mélanie (à la vinification) et son mari Pierre Estival, nologues, les accompagnent dans l'aventure. Au cur de Saint-Guilhem-le-Désert, leur cave voûtée enjambe le ruisseau du Verdus qui traverse le village.

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Détail du vin Domaine La Voûte Du Verdus Cuvée Le Grand Saut 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Voûte Du Verdus Cuvée Le Grand Saut 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Voûte Du Verdus Cuvée Le Grand Saut 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Voûte Du Verdus Cuvée Le Grand Saut 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Voûte Du Verdus Cuvée Le Grand Saut 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Voûte Du Verdus Cuvée Le Grand Saut 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Voûte Du Verdus Cuvée Le Grand Saut 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Voûte Du Verdus Cuvée Le Grand Saut 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Gibiers.

Garde :

2019 - 2021

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

GAEC DOM. LA VOÛTE DU VERDUS

la Fiche du producteur

Appellation :