DOMAINE LA GAYOLLE Syagria 2019 - blanc

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine La Gayolle Syagria 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ce 100 % rolle élevé en fût pendant 8 mois s'exprime avec subtilité sur les agrumes (citron), les fruits blancs (pêche, melon), l'abricot confit et l'amande douce. Généreux et friand, le palais déploie une matière chaleureuse sur la même trame aromatique, enrichie de nuances florales (acacia, jasmin) et vanillées. Un trait d'amertume et une pointe saline entretiennent la fraîcheur jusqu'en finale. Un blanc équilibré et charmeur.

Dom. La Gayolle : Le vigneron

Au cur de la Provence verte, entre chênes et pins maritimes, ce domaine, ancienne dépendance de l'abbaye Saint-Victor, est dans la famille de Nicolas Paul depuis 1855. Ce dernier, après avoir pris la tête de l'exploitation en 2008, a achevé en 2014 la construction d'un nouveau chai. Son vignoble s'étend aujourd'hui sur 54 ha au pied du massif de La Loube.

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Détail du vin Domaine La Gayolle Syagria 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Gayolle Syagria 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Gayolle Syagria 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Gayolle Syagria 2019 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Gayolle Syagria 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Gayolle Syagria 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Gayolle Syagria 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Gayolle Syagria 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2021 - 2024

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. LA GAYOLLE

la Fiche du producteur