DOMAINE LA CROIX CHAPTAL Les Sigillées 2015 - rosé

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille

Vin cité

Domaine La Croix Chaptal Les Sigillées 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette cuvée tire son nom de fragments de céramique sigillée gallo-romaine découverts par un étudiant durant les vendanges. Pas moins de cinq cépages, assemblés à parité, concourent à ce rosé vinifié par saignée. La robe colorée, le nez de fruits rouges (grenade, framboise) et la bouche chaleureuse, structurée et épicée signent un rosé de repas.

Dom. La Croix Chaptal : Le vigneron

Créé au X^es. par les moines bénédictins de l'abbaye de Gellone, ce domaine se partage entre 11 ha de bois et 25 ha de vignes. Il revit depuis son rachat en 1999 par Charles Walter Pacaud, qui l'avait découvert pendant ses études de viticulture-œnologie à Montpellier.

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Détail du vin Domaine La Croix Chaptal Les Sigillées 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Croix Chaptal Les Sigillées 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Croix Chaptal Les Sigillées 2015 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Croix Chaptal Les Sigillées 2015 rosé ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Croix Chaptal Les Sigillées 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Croix Chaptal Les Sigillées 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Croix Chaptal Les Sigillées 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de poulet.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. LA CROIX CHAPTAL

la Fiche du producteur

Appellation :