DOMAINE JOSEPH SCHARSCH Altenberg de Wolxheim Riesling Vendanges tardives 2015 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling Vendanges Tardives 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Et le fleuron du fleuron, cette cuvée de vendanges tardives, qui a pour seul défaut sa rareté… Car ce moelleux, fruit d'un microclimat idéal (grâce à une exposition plein sud), et d'une année solaire, obtient la « couronne d'or » ! Un terroir propice au riesling, mis en valeur par un amoureux de ce cépage, fort en vue l'an dernier. Doré à l'or fin, ce 2015 a enchanté nos dégustateurs : nez précis et mûr, déployant de nouveaux parfums à chaque coup de nez : fleur de cerisier, pêche blanche, agrumes, avec une touche de fruits exotiques et une pointe de silex ; bouche ample et concentrée, marquée par la surmaturation, à la finale longue et fraîche. (Bouteilles de 50 cl, sucres résiduels : 78 g/l.)

Dom. Joseph Scharsch : Le vigneron

Enracinée depuis 1755 à Wolxheim, non loin de Strasbourg, la famille Scharsch a relancé le vignoble et repris la mise en bouteilles en 1976. Installé à sa tête en 2011, Nicolas Scharsch exploite en bio certifié 12 ha. Le fleuron de la propriété est le riesling du grand cru Altenberg.

Détail du vin Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling Vendanges Tardives 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling Vendanges Tardives 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling Vendanges Tardives 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling Vendanges Tardives 2015 blanc ont-elles été produites ? 770 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling Vendanges Tardives 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling Vendanges Tardives 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling Vendanges Tardives 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2019 - 2029
Production :
770 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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