DOMAINE JONCY 2015 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Chiroubles

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Joncy 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un vin issu de ceps d'une soixantaine d'années et d'une macération longue de vingt jours. Autant de facteurs qui expliquent, avec l'effet millésime 2015, la grande consistance de ce chiroubles, qui enchante par sa concentration et par sa longueur.

Guillaume Joncy : Le vigneron

Un domaine avec vue sur le mont Brouilly. Jean-Paul Joncy s'y est installé en 1979, relayé en 2002 par son fils Guillaume. Le vignoble couvre 24 ha, avec des parcelles en côte-de-brouilly, morgon, régnié, chiroubles et beaujolais-villages.

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Détail du vin Domaine Joncy 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Joncy 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Joncy 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Joncy 2015 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Joncy 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Joncy 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Joncy 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Joncy 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : osso bucco.

Garde :

2019 - 2022

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

GUILLAUME JONCY

la Fiche du producteur