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DOMAINE JEAN-PIERRE SÈVE Terroir 2015 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Domaine Jean-pierre Sève Terroir 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Élevé pour moitié en fût de chêne pendant dix mois, ce vin offre un bouquet agréable rappelant la fraîcheur des matins au jardin. Encore sur la réserve, nerveux et fougueux, le palais semble corseté pour l'heure, mais s'épanouira quand les fleurs feront la place aux fruits mûrs. Oubliez ce 2015 en cave, il est prometteur.

Dom. Sève : Le vigneron

Ce domaine de 7,5 ha (vingt parcelles) est situé sur les hauteurs du village de Solutré, au pied de la célèbre roche. En sortant du caveau de dégustation, on découvre un beau panorama allant du vignoble de Pouilly-Fuissé au massif du Mont-Blanc, en passant par la plaine de la Saône. Jean-Pierre Sève y est installé, à la suite de son père, depuis 1981.

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Détail du vin Domaine Jean-pierre Sève Terroir 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-pierre Sève Terroir 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-pierre Sève Terroir 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-pierre Sève Terroir 2015 blanc ont-elles été produites ? 23 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-pierre Sève Terroir 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean-pierre Sève Terroir 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-pierre Sève Terroir 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean-pierre Sève Terroir 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poêlée de saint-jacques.

Garde :
2019 - 2023
Production :
23 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fuissé
la Fiche appellation

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