DOMAINE JEAN GOULLEY ET FILS 2013 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Jean Goulley Et Fils 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un chablis à la fois gourmand, puissant et doté d'un réel potentiel. Le nez aux nuances de fruits exotiques est tout en fraîcheur et en élégance. Franche à l'attaque, la bouche montre un équilibre remarquable entre un côté rond, des arômes de fruits mûrs et une tension minérale. Droit et sincère, ce 2013 offre une expression accomplie du millésime et de l'appellation. Proche du coup de coeur.

Dom. Jean Goulley Et Fils : Le vigneron

Le domaine a été créé en 1986 quand Philippe Goulley a rejoint son père Jean sur la structure familiale. Il s'est équipé d'une cuverie et s'est agrandi, passant de 6 à 18 ha aujourd'hui, entièrement conduits en bio certifié. La succession est assurée avec l'installation en 2013 de Maud, fille de Philippe Goulley.

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Détail du vin Domaine Jean Goulley Et Fils 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Goulley Et Fils 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Goulley Et Fils 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Goulley Et Fils 2013 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Goulley Et Fils 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean Goulley Et Fils 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Goulley Et Fils 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean Goulley Et Fils 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de sole sauce citron.

Garde :

2017 - 2020

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. JEAN GOULLEY ET FILS

la Fiche du producteur