DOMAINE JEAN DAUVISSAT PÈRE ET FILS Fourchaume 2012 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Jean Dauvissat Père Et Fils Fourchaume 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

un 1^er cru mêlant au nez la fleur du verger et la pêche blanche, consistant et généreux en bouche, équilibré par une finale fraîche, sur les agrumes et la minéralité.

Dom. Jean Dauvissat Père Et Fils : Le vigneron

Cette exploitation familiale de 22 ha, qui propose des petit-chablis, chablis et cinq premiers crus, avait cessé de commercialiser sa production dans les années 1990. L'arrivée de Fabien Dauvissat à la tête de la propriété en 2009 remet ce domaine sur le devant de la scène chablisienne.

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Détail du vin Domaine Jean Dauvissat Père Et Fils Fourchaume 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Dauvissat Père Et Fils Fourchaume 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Dauvissat Père Et Fils Fourchaume 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Dauvissat Père Et Fils Fourchaume 2012 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Dauvissat Père Et Fils Fourchaume 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean Dauvissat Père Et Fils Fourchaume 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Dauvissat Père Et Fils Fourchaume 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean Dauvissat Père Et Fils Fourchaume 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de veau aux girolles.

Garde :

2017 - 2021

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. JEAN DAUVISSAT PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :