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DOMAINE JEAN-BAPTISTE BOUDIER Les Fichots 2019 • 1er cru - rouge

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Domaine Jean-baptiste Boudier Les Fichots 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

De ce 1ercru qui jouxte le finage d'Aloxe-Corton, le domaine tire un pinot délié et juteux, aux francs arômes de fruits rouges. Fraîche, coulante, soutenue par des tanins très tendres, la bouche restitue cette pureté de fruit et y ajoute une touche de vanille et une finale saline qui stimule un peu plus les papilles. Digeste et aérien, le jury est conquis.

Dom. Jean-baptiste Boudier : Le vigneron

Après des expériences viticoles en France, dans des domaines renommés (Haut-Brion, Gauby, Rossignol, Vieux Télégraphe) et en Nouvelle-Zélande, Jean-Baptiste Boudier s'est installé à Pernand-Vergelesses en 2015 et exploite 6 ha.

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Détail du vin Domaine Jean-baptiste Boudier Les Fichots 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-baptiste Boudier Les Fichots 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-baptiste Boudier Les Fichots 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-baptiste Boudier Les Fichots 2019 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-baptiste Boudier Les Fichots 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean-baptiste Boudier Les Fichots 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-baptiste Boudier Les Fichots 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
2023 - 2028
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pernand-vergelesses
la Fiche appellation

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