DOMAINE HAMELIN Vieilles Vignes 2014 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce chablis est produit à partir de vignes affichant une moyenne d'âge de soixante-dix ans. En ajoutant un peu de fût au moment de l'élevage, on obtient ce vin de caractère, à la fois frais et rond : nez de fruits blancs légèrement citronné, bouche riche et onctueuse dominée par les fruits exotiques, avec en finale une touche plus nerveuse.

Scea Dom. Hamelin : Le vigneron

Héritier d'au moins sept générations de vignerons, Charles Hamelin et son père Thierry conduisent un vignoble de 37 ha sur les communes de Lignorelles, Beine et Poinchy.

Détail du vin Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc ont-elles été produites ? 22 580 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :
-
Production :
22 580 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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