DOMAINE FIUMICICOLI Sartène Cuvée Vassilia 2016 - rouge

Corse • Corse (vin de)

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Issue d'une longue macération de niellucciu majoritaire (80 %, avec le sciaccarellu en complément), élevée 12 mois en cuve et autant en fût, cette cuvée s'habille d'une robe soutenue et déploie une large palette aromatique : la rose, les fruits noirs, associés à des notes d'élevage évoquant le toast, le café et le chocolat. Puissante et chaleureuse, elle s'appuie sur des tanins veloutés. La barrique est encore sensible mais bien fondue et la finale montre une fraîcheur de bon augure pour la garde. Le jury est conquis.

Dom. Fiumicicoli : Le vigneron

Créé en 1964 par Félix Andreani, ce domaine situé à l'extrême sud de la Corse fait partie des incontournables du Sartenois. Une très belle propriété de 75 ha conduite en bio par le fondateur et son fils Simon, vignerons rigoureux et vinificateurs de talent.

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Détail du vin Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2016 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fiumicicoli Sartène Cuvée Vassilia 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2021 - 2025

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. FIUMICICOLI

la Fiche du producteur

Appellation :