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DOMAINE FÉLIX Cuvée Sainte-Claire 2021 - blanc

Bourgogne • Saint-bris
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin remarquable

Domaine Félix Cuvée Sainte-claire 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Gourmand, fruité, ce sauvignon a un grand pouvoir de séduction. Sa robe élégante invite à poursuivre la découverte. Au nez, ce sont les arômes d'agrumes qui étalent leur charme. Quant à la bouche, elle n'est que finesse et générosité  ; on y croque dans le fruit comme un délice.

Dom. Félix : Le vigneron

Ancien fonctionnaire, Hervé Félix, cédant à un vieil atavisme, reprend en 1987 avec son épouse Marie-Claire l'exploitation où les siens se sont succédé de père en fils depuis 1692. Établi à Saint-Bris, gros village viticole de l'Yonne, il propose de nombreux types de vins. En 2016, après une solide expérience dans de grands groupes industriels, Olivier (en charge de la vigne et du chai) a rejoint ses parents sur ce domaine de 29 ha, conduit de manière « très raisonnée », proche du bio.

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Détail du vin Domaine Félix Cuvée Sainte-claire 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Félix Cuvée Sainte-claire 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Félix Cuvée Sainte-claire 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Félix Cuvée Sainte-claire 2021 blanc ont-elles été produites ? 1 650 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Félix Cuvée Sainte-claire 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Félix Cuvée Sainte-claire 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Félix Cuvée Sainte-claire 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.

Garde :
2023 - 2026
Production :
1 650 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-bris
la Fiche appellation

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