DOMAINE DU TUNNEL Roussanne 2021 - blanc

Vallée du Rhône • Saint-péray

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin exceptionnel

Domaine Du Tunnel Roussanne 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Cristalline, jaune d'or aux reflets tilleul, cette pure roussanne vinifiée avec les levures indigènes et élevée 10 mois sous bois n'a pas tardé à exercer son ascendant sur le jury. Ce dernier a ensuite aimé son bouquet alerte et puissant, mêlant jasmin, fruits jaunes (mirabelle, kaki), parfums exotiques et notes beurrées dans une belle harmonie. Fraîche, l'attaque convoque les agrumes, puis le palais déploie une matière riche, large et concentrée, aux saveurs d'abricot mûr et de biscuit, avant une finale stimulée par une fine amertume réglissée. Un blanc de caractère, à l'élégance rare.

Dom. Du Tunnel : Le vigneron

Depuis son installation en 1994, Stéphane Robert, qui n'est pas issu du monde viticole, s'est imposé comme une référence dans le paysage des crus septentrionaux. Il a créé son vignoble de toutes pièces, aujourd'hui 11 ha très morcelés, avec des vignes en cornas, saint-joseph, saint-péray et condrieu. Des vignes qui longent une ancienne voie ferrée et un tunnel de 160 m, toujours visible, qui donne son nom au domaine et dans lequel ont été aménagés en 2013 une nouvelle cuverie et le chai d'élevage.

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Détail du vin Domaine Du Tunnel Roussanne 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Tunnel Roussanne 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Tunnel Roussanne 2021 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Tunnel Roussanne 2021 blanc ont-elles été produites ? 17 760 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Tunnel Roussanne 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Tunnel Roussanne 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Tunnel Roussanne 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Tunnel Roussanne 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches.

Garde :

2024 - 2033

Production :

17 760 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DU TUNNEL

la Fiche du producteur