DOMAINE DU TUNNEL Roussanne 2014 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine Du Tunnel Roussanne 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette pure roussanne, devenue l'un des fleurons du domaine, s'invite très régulièrement dans le Guide et souvent en très bonne place, à l'image du 2012 qui décrocha un coup de cœur. Le 2014 a été proposé pour la même distinction. Ses atouts : une seyante robe dorée ; un bouquet élégant et intense ouvert sur la vanille, puis sur le citron et le fruit de la Passion ; un palais puissant, dense, ample et tendre tout en restant très fin, dynamisé - « dynamité » selon un dégustateur - par une longue finale pleine de fraîcheur.

Dom. Du Tunnel : Le vigneron

Depuis son installation en 1994, Stéphane Robert, qui n'est pas issu du monde viticole, s'est imposé comme une référence dans le paysage des crus septentrionaux. Il a créé son vignoble de toutes pièces, aujourd'hui 11 ha très morcelés, avec des vignes en cornas, saint-joseph, saint-péray et condrieu. Des vignes qui longent une ancienne voie ferrée et un tunnel de 160 m, toujours visible, qui donne son nom au domaine et dans lequel ont été aménagés en 2013 une nouvelle cuverie et le chai d'élevage.

Détail du vin Domaine Du Tunnel Roussanne 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Tunnel Roussanne 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Tunnel Roussanne 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Tunnel Roussanne 2014 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Tunnel Roussanne 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Tunnel Roussanne 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Tunnel Roussanne 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : risotto aux truffes blanches.

Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-péray
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Tunnel Roussanne 2014 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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