DOMAINE DU HAUT BOURG Origine du HautBourg 2005 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine Du Haut Bourg Origine Du Hautbourg 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les Choblet nous proposent ici une rareté, un vin élevé dix ans sur lies, en cuves souterraines. Complexe et un peu évolué à l'olfaction, mêlant fruits secs (noisette) et notes briochées, ce 2005 a, malgré son âge, conservé une belle fraîcheur en bouche grâce à une acidité bien fondue. On aime aussi sa texture fine et soyeuse, son volume et sa persistance.

Scea Dom. Du Haut Bourg : Le vigneron

Situé sur la commune de Bouaye, à la sortie de Nantes, ce domaine créé en 1945 est une valeur sûre de la région. Hervé et Nicolas Choblet, le père et le fils, y cultivent 40 ha sur un terroir de micaschistes et de granite.

Détail du vin Domaine Du Haut Bourg Origine Du Hautbourg 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Haut Bourg Origine Du Hautbourg 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Haut Bourg Origine Du Hautbourg 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Haut Bourg Origine Du Hautbourg 2005 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Haut Bourg Origine Du Hautbourg 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Haut Bourg Origine Du Hautbourg 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Haut Bourg Origine Du Hautbourg 2005 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : vieux comté.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Muscadet-côtes-de-grand-lieu
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Haut Bourg Origine Du Hautbourg 2005 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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