DOMAINE DU GRAND JAURE Terroir 2019 - rouge

Sud-Ouest • Pécharmant

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Du Grand Jaure Terroir 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Avec plus de longueur, ce pécharmant, élevé en fût de réemploi, aurait sans doute pu prétendre au coup de cur, tant on sent les dégustateurs enchantés par ce vin coloré, au nez précis, sur les fruits rouges, à l'attaque ronde, ouvrant sur un palais à la fois ample et frais. Du fruit, de l'acidité, de l'équilibre. Pour le coup de cur, voir l'appellation rosette.

Dom. Du Grand Jaure : Le vigneron

Achetée en 1920, la propriété est dans la famille depuis un siècle. Sa superficie est passée de 4 à 19 ha. À l'origine dédié aux cépages blancs, le vignoble a été replanté en variétés rouges à partir de 1965 pour proposer du pécharmant. Bernadette Baudry et son frère Bertrand, qui ont pris la relève en 1992, ont réintroduit au cours des 20 dernières années des vignes blanches pour produire du rosette. Ils montrent un même savoir-faire dans les deux couleurs. Domaine en conversion bio depuis 2018.

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Détail du vin Domaine Du Grand Jaure Terroir 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Grand Jaure Terroir 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Grand Jaure Terroir 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Grand Jaure Terroir 2019 rouge ont-elles été produites ? 12 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Grand Jaure Terroir 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Grand Jaure Terroir 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Grand Jaure Terroir 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Grand Jaure Terroir 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2026

Production :

12 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

DOM. DU GRAND JAURE

la Fiche du producteur

Appellation :