DOMAINE DU CLOS DE LA SARRE

Chanturgue Jean-Pierre Prugnard 2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Un vignoble familial créé en 1923 par le grand-père de Jean-Pierre Prugnard. Ce dernier a livré sa récolte à la société Les Deux Pierre, fondée en 2014 par Pierre Desprat et Pierre Goigoux. Leur maison exploitera ce vignoble en fermage en conservant la marque du propriétaire.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Assemblage de gamay et de pinot noir, cette cuvée à la robe intense et limpide a enchanté les dégustateurs par son nez concentré, au fruité marqué par le pinot, rehaussé de notes animales (cuir, gibier) et de touches minérales. Cette concentration se retrouve dans une bouche aussi ronde que longue, qui pinote agréablement avant de finir sur de petits tanins vifs et fermes qui lui donnent du relief. Un harmonieux reflet du terroir.

Détail du vin Domaine du clos de la sarre

Garde :

2018 - 2021

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-d'auvergne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscadelle

Cépage blanc cultivé en Gironde et en Dordogne, donnant des vins fruités discrètement muscatés. Très rarement vinifié seul, il est assemblé au sauvignon et au sémillon dans toutes les appellations de vins blancs secs ou doux du Bordelais (bordeaux sec, entre-deux-mers, sauternes...), du Bergeracois (bergerac, monbazilllac...) et d'autres AOC de ce secteur (côtes-de-duras, buzet blanc...).