DOMAINE DROUHIN-LAROZE 2015 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Drouhin-laroze 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Avec près de 4 ha, la famille Drouhin est un important propriétaire en gevrey-chambertinvillage. Elle élève longuement ses cuvées, dix-huit mois ici, donnant des vins taillés pour la garde. C'est le cas de ce 2015 expressif (poivre, cerise mûre), d'une bonne densité en bouche, chaleureux, aux tanins serrés, qui reste équilibré. Il gagnera son étoile en cave.

Dom. Drouhin-laroze : Le vigneron

En 1850, Jean-Baptiste Drouhin fonde un domaine viticole à Gevrey. Six générations plus tard, son héritier Philippe Drouhin, installé en 2001, son épouse Christine et leurs enfants Caroline et Nicolas conduisent dans un esprit bio, mais sans certification, un vignoble de 11,5 ha - dont près de la moitié est dédiée aux grands crus -, complété en 2008 par un petit négoce (Laroze de Drouhin) dirigé par Caroline.

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Détail du vin Domaine Drouhin-laroze 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Drouhin-laroze 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Drouhin-laroze 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Drouhin-laroze 2015 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Drouhin-laroze 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Drouhin-laroze 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Drouhin-laroze 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Drouhin-laroze 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan en cocotte.

Garde :

2020 - 2027

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DROUHIN-LAROZE

la Fiche du producteur