DOMAINE DÉSERTAUX-FERRAND Les Perrières 2018 - rouge

Bourgogne • Côte-de-nuits-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Désertaux-ferrand Les Perrières 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Les Perrières est un terroir de près de 5 ha situé à l'extrême sud de la Côte de Nuits. Le domaine dispose de plus de la moitié de ceclimatet sait manifestement en tirer la quintessence. Cette cuvée, élevée pendant un an en fût, exhale de très flatteuses notes de fruits rouges et de réglisse. La bouche, franche en attaque, se révèle ample, consistante et longue, étayée par des tanins fins et soyeux.

Earl Dom. Désertaux-ferrand : Le vigneron

Ce domaine familial de 19,5 ha implanté à Corgoloin, village-frontière entre les deux Côtes, celle de Nuits et celle de Beaune, est conduit depuis 1995 par Vincent Désertaux, son épouse Geneviève et sa sur Christine. Souvent en vue pour ses côtes-de-nuits-villages.

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Détail du vin Domaine Désertaux-ferrand Les Perrières 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Désertaux-ferrand Les Perrières 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Désertaux-ferrand Les Perrières 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Désertaux-ferrand Les Perrières 2018 rouge ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Désertaux-ferrand Les Perrières 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Désertaux-ferrand Les Perrières 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Désertaux-ferrand Les Perrières 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Désertaux-ferrand Les Perrières 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2028

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL DOM. DÉSERTAUX-FERRAND

la Fiche du producteur

Appellation :