DOMAINE DES TROIS CAZELLES Tradition 2014 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Des Trois Cazelles Tradition 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La cuvée Tradition assemble le malbec (80 %) au merlot et ne connaît pas le bois. Le nez libère des parfums de fruits noirs bien mûrs, qui se nuancent à l'aération de notes réglissées et mentholées. Bien équilibrée, à la fois souple et fraîche, la bouche met en valeur le fruité et offre une élégante finale épicée. Un vin authentique.

Francis Et Martine Pouderoux : Le vigneron

Les cazelles sont des petits abris circulaires de pierre sèche qui parsèment les Causses du Quercy. Située à quelques kilomètres de Cahors, la propriété (29 ha aujourd'hui) est dans la famille depuis 1642. Installés en 1988, Francis et Martine Pouderoux se sont lancés dans la vinification au domaine et ont engagé la conversion bio du vignoble.

Détail du vin Domaine Des Trois Cazelles Tradition 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Trois Cazelles Tradition 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Trois Cazelles Tradition 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Trois Cazelles Tradition 2014 rouge ont-elles été produites ? 10 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Trois Cazelles Tradition 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Trois Cazelles Tradition 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Trois Cazelles Tradition 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Trois Cazelles Tradition 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte.

Garde :
2018 - 2022
Production :
10 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Trois Cazelles Tradition 2014 rouge

1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par Patrick B9, 23/11/20
J'ai gouté hier 22 novembre 2020 la cuvée tradition 2018 AOC Cahors de M. et Mme Pouderoux qui est maintenant BIO. Je l'ai trouvée très intéressante, fruitée et équilibrée. Ce vin mériterait d'être repéré dans le guide. Deux questions en découlent : - comment faire ce type de remarque pour un vin dont le producteur est référencé dans le guide Hachette mais pas l'année (en ai-je le droit ?) - comment glisser dans ma cave ce vin qui n'est pas référencé mais dont le producteur l'est ? Bien cordialement

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