DOMAINE DES REMIZIÈRES Cuvée Émilie 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Hermitage

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A garder

Vin remarquable

Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Dédiée à la fille du domaine, cette cuvée collectionne les coups de cœur et a fait cette année encore forte impression. Élevée 15 mois en barriques neuves, elle livre un nez puissant et flatteur de pâte de cassis, de moka et de girofle, rehaussées de notes fumées. Volume, richesse, élégance se conjuguent dans une bouche concentrée et diablement savoureuse, tapissée de fruits mûrs, d'épices et de cacao amer, et portée par des tanins fins et veloutés. Bien servi par son élevage, cet hermitage expressif donnera sa pleine mesure dans quelques années.

Dom. Des Remizières : Le vigneron

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.

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Détail du vin Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2021 rouge ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2027 - 2035

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DES REMIZIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :