DOMAINE DES PEIRECÈDES Le Fil d'Ariane 2017 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Des Peirecèdes Le Fil D'ariane 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

L'assemblage (grenache, syrah, cinsault) à l'origine de ce rosé est classique, tout comme, aujourd'hui, la robe pastel aux reflets orangés. C'est par son bouquet complexe et gourmand que ce vin se démarque : litchi, rose, pêche, abricot se bousculent dans le verre et persistent dans une bouche ample et longue. Le reflet d'une vendange bien mûre.

Dom. Des Peirecèdes : Le vigneron

Entre Pierrefeu et Cuers, Alain Baccino et sa fille Audrey, nologue, conduisent en bio un domaine de 50 ha fondé en 1920 et réparti entre trois îlots, transmis de père en fils pour les quatre premières générations, et de père en fille pour la cinquième. Véronique, l'épouse d'Alain, exerce quant à elle ses talents artistiques (peinture sur soie, calligraphie) sur les étiquettes.

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Détail du vin Domaine Des Peirecèdes Le Fil D'ariane 2017 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Peirecèdes Le Fil D'ariane 2017 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Peirecèdes Le Fil D'ariane 2017 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Peirecèdes Le Fil D'ariane 2017 rosé ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Peirecèdes Le Fil D'ariane 2017 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Peirecèdes Le Fil D'ariane 2017 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Peirecèdes Le Fil D'ariane 2017 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon aux pêches.

Garde :

2018 - 2019

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DES PEIRECÈDES

la Fiche du producteur