DOMAINE DES GRÉCAUX Montpeyroux Hêmèra 2019 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Des Grécaux Montpeyroux Hêmèra 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une cuvée non filtrée née de syrah et de grenache, fermentée avec les levures indigènes puis élevée 18 mois en cuve. Le résultat est tout simplement époustouflant. Fruits rouges bien mûrs, cassis, tapenade, Zan, garrigue ou encore cacao, le genre de nez dont on ne fait pas le tour. Un magnifique bouquet qui prend vie dans une bouche dense, à la fois moelleuse et aérienne, animée d'une douce sucrosité et portée par une structure puissante, alerte, faite de vivacité et de tanins bien droits. Concentration, dynamisme, longueur : en un mot, "superbe", résume le jury. Et de garde.

Dom. Des Grécaux : Le vigneron

Établis à Saint-Jean-de-Fos, célèbre village de potiers aux toits et chenaux en tuiles vernissées, Arnaud et Sophie Sandras, longtemps expatriés, ont pris les rênes de ce domaine créé en 1999. Leur vignoble de 7 ha, issu de biens de village et conduit en bio, est situé majoritairement au cœur du terroir de Montpeyroux, ainsi qu'en terrasses-du-larzac.

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Détail du vin Domaine Des Grécaux Montpeyroux Hêmèra 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Grécaux Montpeyroux Hêmèra 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Grécaux Montpeyroux Hêmèra 2019 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Grécaux Montpeyroux Hêmèra 2019 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Grécaux Montpeyroux Hêmèra 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Grécaux Montpeyroux Hêmèra 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Grécaux Montpeyroux Hêmèra 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2024 - 2032

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DES GRÉCAUX

la Fiche du producteur

Appellation :