DOMAINE DES FORGES Clos du Papillon 2013 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Savennières

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Des Forges Clos Du Papillon 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Jaune doré aux reflets cristallins, la robe de ce 2013 élevé sous bois pendant un an attire l'oeil. La séduction se poursuit au nez avec des parfums complexes d'abricots, d'agrumes et de fruits blancs auxquels se mêlent des notes élégamment boisées. On retrouve ce côté fruité complété d'arômes plus floraux dans un palais peut-être plus discret mais souple, frais et bien équilibré, accompagné d'une vivacité acidulée en finale qui lui apporte un surcroît de tonus.

Dom. Des Forges : Le vigneron

La première parcelle a été acquise en 1890. Réputée pour ses vins liquoreux, la propriété, qui compte aujourd'hui 48 ha, a vu en 1996 l'installation de Stéphane et de Séverine Branchereau, incarnant la cinquième génération aux commandes du domaine.

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Détail du vin Domaine Des Forges Clos Du Papillon 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Forges Clos Du Papillon 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Forges Clos Du Papillon 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Forges Clos Du Papillon 2013 blanc ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Forges Clos Du Papillon 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Forges Clos Du Papillon 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Forges Clos Du Papillon 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Forges Clos Du Papillon 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : risotto de saint-jacques.

Garde :

2017 - 2020

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DES FORGES

la Fiche du producteur