DOMAINE DES ÉLÉPHANTS Cuvée Signature 2015 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Des éléphants Cuvée Signature 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le seul côt est à l'oeuvre dans ce vin sombre aux éclats rubis, au nez élégant et intense de violette, de fruits rouges mûrs, de pruneau et de cassis. La bouche apparaît ample, mûre, corsée, bâtie sur une solide trame tannique qui promet un bon vieillissement.

Dom. Des Boucher : Le vigneron

Philippe et Guillaume Boucher, héritiers de huit générations de vignerons, ont créé en 2006 cette exploitation dont le nom évoque deux imposants éléphants en céramique qui se dressaient autrefois sur la route du domaine. Le vignoble, dont les raisins étaient jusqu'à cette date portés à la coopérative, couvre 37 ha.

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Détail du vin Domaine Des éléphants Cuvée Signature 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des éléphants Cuvée Signature 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des éléphants Cuvée Signature 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des éléphants Cuvée Signature 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des éléphants Cuvée Signature 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des éléphants Cuvée Signature 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des éléphants Cuvée Signature 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des éléphants Cuvée Signature 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.

Garde :

2018 - 2023

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DES BOUCHER

la Fiche du producteur