DOMAINE DES CHÊNES Tautavel La Carissa 2012 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Des Chênes Tautavel La Carissa 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Né de grenache noir, de syrah, de mourvèdre et de carignan, ce vin a été élevé douze mois en fût de chêne, puis en cuve. Beaucoup de charme se dégage de sa robe grenat profond et de son nez gourmand et ouvert mêlant le toasté, l'eucalyptus et les épices douces. Le charme continue d'agir dans une bouche ample, soyeuse et dense, bâtie sur des tanins bien enrobés, au grain fin, et sur un boisé fondu, le tout souligné par une délicate fraîcheur qui amène du nerf et de la longueur. De bonne garde assurément.

Dom. Des Chênes : Le vigneron

Fondé au XVIII^es., ce vieux mas catalan a vu plusieurs générations de Razungles se succéder et livrait à l'origine ses raisins à un célèbre fabricant d'apéritifs. Couvrant aujourd'hui 36 ha sur les terroirs du cirque de Vingrau, il est conduit par Alain Razungles, qui prouve que l'on peut être à la fois professeur en nologie (à Sup Agro Montpellier) et grand vigneron. Sa fille Marion est désormais à ses côtés.

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Détail du vin Domaine Des Chênes Tautavel La Carissa 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Chênes Tautavel La Carissa 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Chênes Tautavel La Carissa 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Chênes Tautavel La Carissa 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Chênes Tautavel La Carissa 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Chênes Tautavel La Carissa 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Chênes Tautavel La Carissa 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

2021 - 2028

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. DES CHÊNES

la Fiche du producteur

Appellation :