DOMAINE DE SAINT-PIERRE 2012 - rouge

Vallée du Rhône • Cornas

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Saint-pierre 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Établi sur le haut du coteau granitique de Cornas, à proximité d'une chapelle, le domaine de Saint-Pierre compte 4 ha de vignes, à l'origine d'un 2012 au nez intense et bien méridional de tapenade et de mûre confiturée. On retrouve les fruits noirs mûrs dans un palais long, puissant et solide, tout en restant élégant et harmonieux.

Dom. Paul Jaboulet Aîné : Le vigneron

Fondée en 1834, la vénérable maison Paul Jaboulet Aîné propose une large gamme issue de son négoce et de sa centaine d'hectares (en conversion bio) répartie dans plusieurs domaines septentrionaux, dont le mythique La Chapelle en hermitage. Rachetée en 2006 par la famille Frey, propriétaire en Champagne et dans le Bordelais (La Lagune), elle est dirigée par Caroline Frey.

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Détail du vin Domaine De Saint-pierre 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Saint-pierre 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Saint-pierre 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Saint-pierre 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Saint-pierre 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Saint-pierre 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Saint-pierre 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Saint-pierre 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de sanglier aux olives.

Garde :

2019 - 2025

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. PAUL JABOULET AÎNÉ

la Fiche du producteur