DOMAINE DE ROQUEMALE Grés de Montpellier Mâle 2014 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Mâle 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La robe très sombre laisse imaginer un vin robuste et concentré. Mais le nez surprend, agréablement, par la délicatesse de ses arômes de fruits mûrs, de violette et d'épices douces, qui font penser que cette cuvée sera plus subtile que prévu. La bouche confirme : de la souplesse, de la rondeur, du velouté, des tanins ciselés par un élevage maîtrisé et des saveurs harmonieuses de fruits confits, de poivre noir et de garrigue. Un joli vin aromatique, élégant et plein de soleil.

Dom. De Roquemale : Le vigneron

Roquemale signifie « mauvaise roche » en langue d'Oc ; la vigne y produit peu de raisin, mais un raisin de bonne maturité. Valérie et Dominique Ibanez, enfants de vignerons, ont entièrement créé ce domaine en 2001, séduits par ce terroir constitué de sols argilo-calcaires et de terres rouges : 13 ha aujourd'hui, en bio certifié.

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Détail du vin Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Mâle 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Mâle 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Mâle 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Mâle 2014 rouge ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Mâle 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Mâle 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Mâle 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Mâle 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : navarin d'agneau.

Garde :

2018 - 2022

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE ROQUEMALE

la Fiche du producteur