DOMAINE DE ROQUEMALE Grés de Montpellier Lema 2014 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Dans sa robe d'une belle densité, cette cuvée, née de syrah, grenache et mourvèdre, séduit dès le premier nez par son élégante complexité : garrigue, griotte, cacao, épices douces. Des notes de réglisse, de laurier, de menthol et de vanille s'y ajoutent dans une bouche ample, ronde, chaleureuse, gourmande en diable, bâtie sur des tanins très affinés, aimables et veloutés, avec une belle fraîcheur en soutien. Savoureux et d'un équilibre exceptionnel.

Dom. De Roquemale : Le vigneron

Roquemale signifie « mauvaise roche » en langue d'Oc ; la vigne y produit peu de raisin, mais un raisin de bonne maturité. Valérie et Dominique Ibanez, enfants de vignerons, ont entièrement créé ce domaine en 2001, séduits par ce terroir constitué de sols argilo-calcaires et de terres rouges : 12 ha aujourd'hui, en bio certifié.

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Détail du vin Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2014 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2014 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : osso bucco.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE ROQUEMALE

la Fiche du producteur

Appellation :