DOMAINE DE ROCHEVILLE La Dame 2014 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Saumur

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De Rocheville La Dame 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Neuf mois d'élevage en fût ont donné à cette cuvée de doux arômes de caramel que l'on perçoit d'emblée en compagnie des fruits secs et du miel. Souple dès l'attaque, délicatement boisé, le palais offre du gras et de la rondeur, contrebalancés par une fine acidité. Un vin complet, complexe et corpulent, non dénué de fraîcheur.

Dom. De Rocheville : Le vigneron

Racheté en 2004 à un coopérateur, ce domaine s'étend sur 17 ha dans l'aire d'appellation saumur-champigny. Les châteaux de la Loire ont inspiré le nouveau propriétaire, Philippe Porché, qui a nommé ses cuvées « Le Roi », « Le Prince », « Le Fou du roi », « La Dame »...

Vins de Saumur

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Détail du vin Domaine De Rocheville La Dame 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Rocheville La Dame 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Rocheville La Dame 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Rocheville La Dame 2014 blanc ont-elles été produites ? 8 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Rocheville La Dame 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Rocheville La Dame 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Rocheville La Dame 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sandre au beurre blanc.

Garde :

Production :

8 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DE ROCHEVILLE

la Fiche du producteur

Appellation :