DOMAINE DE PIERRE BLANCHE Résurgence 2020 - blanc

Vallée du Rhône • Condrieu

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

De la vinification et de l'élevage sous bois (10 mois) proviennent des notes briochées et beurrées qui montent du verre. Elles apportent un surcroît de complexité au bouquet centré sur le fruit (pêche blanche, ananas), et à la bouche, ample et caressante, tendue par une fine acidité. Un blanc sapide et prometteur, que l'on imagine sans mal avec un risotto aux cèpes.

Dom. De Pierre Blanche : Le vigneron

Ce domaine a été créé de toutes pièces en 1990 par Michel et Xavier Mourier, qui ont défriché les terres et aménagé des terrasses avant de planter. De 1,5 ha à l'origine, le vignoble est passé à plus de 17 ha aujourd'hui, sur des coteaux exposés sud-sud-est, avec des pentes de 40 à 60 %. En complément, les Mourier pratiquent aussi une activité de négoce-éleveur.

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Détail du vin Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2020 blanc ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2023 - 2026

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE PIERRE BLANCHE

la Fiche du producteur

Appellation :