DOMAINE DE MONTORAY Sec L'Oiseau blanc 2017 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

pour ce sec, il n'a fallu que six mois aux levures indigènes pour parfaire la fermentation au cur des fûts, à la température des caves de tuffeau. Elles ont laissé quelques grammes de sucres qui contribuent à l'équilibre du vin. Quant au nez, expressif, il évoque l'acacia, le genêt, l'abricot, la pêche blanche et les agrumes.

Montoray : Le vigneron

Jeune exploitation créée en 2007 par Claude Aupetitgendre et Jacques Gozard, le Dom. de Montoray résulte de l'association de cinquante-huit passionnés de vins de Loire. Le vignoble (4,5 ha) est cultivé en bio depuis 2011.

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Détail du vin Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Volailles.

Garde :

2019 - 2022

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

MONTORAY

la Fiche du producteur

Appellation :