DOMAINE DE MONTBOURGEAU Cuvée spéciale 2012 - blanc

Jura • L'Étoile

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

un pur chardonnay fermenté en fût et vieilli sur lies et sous voile. Un principe apparemment simple : mettre du jus de raisin en fût et tirer du vin quatre ans plus tard sans aucune intervention, avec le savoir-faire de la vigneronne en plus Dans le verre, une jolie couleur or et la noix comme fil conducteur. Marqué par son coté « oxydatif », ce 2012 réjouira les amateurs de vins élevés sous voile.

Dom. De Montbourgeau : Le vigneron

En 1920, Victor Gros, le grand-père de Nicole Deriaux, s'est installé à Montbourgeau. Le père, Jean Gros, a conforté la renommée du domaine. À proximité des 10 ha de vignes se dévoile un lieu bucolique, bordé par une allée de tilleuls débouchant sur les chais qui entourent la maison familiale. Un domaine de référence de l'appellation l'étoile.

Vins de L'Étoile

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Détail du vin Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2012 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet aux morilles.

Garde :

2018 - 2027

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE MONTBOURGEAU

la Fiche du producteur