DOMAINE DE MAOURIES Grain d'Hiver 2021 - blanc

Sud-Ouest • Pacherenc-du-vic-bilh

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Maouries Grain D'hiver 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Patiné d'or, il étonne au nez tant sa complexité s'étale à nos papilles. Se cotoient : le coing, la nectarine, la citronnelle, la poire, le miel d'acacia, la truffe blanche et le pralin. Palette aromatique que l'on retrouve en bouche plus orientée sur les fleurs séchées et les fruits exotiques. L'ensemble est solidement tenu par une belle acidité et les 55 grammes de sucres se croquent avec appétit.

Gaec Dom. De Maouries : Le vigneron

Fondé en 1907, le Dom. de Maouries compte aujourd'hui 27 ha de vignes, répartis sur 3 communes et 25 parcelles, en conversion bio. Si Jacqueline et André Dufau s'activent toujours sur l'exploitation, ce sont leurs trois enfants, Philippe, Pascal et Isabelle qui en assurent la gestion, avec la nouvelle génération (Claire, ingénieur agronome). La carte des vins propose trois appellations (pacherenc, madiran et saint-mont) et des IGP Côtes de Gascogne.

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Détail du vin Domaine De Maouries Grain D'hiver 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Maouries Grain D'hiver 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Maouries Grain D'hiver 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Maouries Grain D'hiver 2021 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Maouries Grain D'hiver 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Maouries Grain D'hiver 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Maouries Grain D'hiver 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C08 à 09 °C.

Garde :

2023 - 2028

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C 08 à 09 °C

Producteur :

GAEC DOM. DE MAOURIES

la Fiche du producteur

Appellation :