DOMAINE DE LA VIEILLE FORGE Vendanges tardives 2015 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Or clair, ce riesling livre au nez des parfums d'acacia et de miel d'acacia. On retrouve le miel, allié aux agrumes confits, dans un palais souple en attaque, aussi puissant qu'opulent, de belle longueur. Des vendanges tardives très concentrées, à l'avenir assuré. (Sucres résiduels : 61 g/l.)

Dom. De La Vieille Forge : Le vigneron

Fort de son diplôme d'nologue, Denis Wurtz fait revivre depuis 1998 le domaine de ses grands-parents, dont le nom évoque le métier de l'un de ses aïeuls. Installé dans une maison à colombages du XVI^es., il exploite 10 ha de vignes réparties dans six communes, de Beblenheim à Riquewihr, avec un tiers des surfaces dans quatre grands crus.

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Détail du vin Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :

2018 - 2028

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DE LA VIEILLE FORGE

la Fiche du producteur