DOMAINE DE LA VIEILLE FORGE

Vieilles Vignes 2004

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Denis Wurtz, oenologue, a repris et agrandi l'exploitation de ses grands-parents en association avec son cousin Pascal Wagner, chargé de la commercialisation. Leurs 5 ha de vignes s'étendent autour de Beblenheim, près de Riquewihr. Le chasselas se fait rare en Alsace. En voici un très agréable et qui se mariera avec de nombreux plats. Jaune clair à reflets roses, il séduit par son fruité rappelant les agrumes, avec une touche muscatée, tandis qu'une nuance briochée marque la bouche. Frais à l'attaque, légèrement perlant, c'est un vin équilibré, sans dureté aucune, avec un gras plaisant en finale.

Détail du vin Domaine de la vieille forge

Garde :

-

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace chasselas ou gutedel

la Fiche appellation

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1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par selmghazli@hachette-livre.fr, 16/05/17
génial ce vin

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Autre nom pour la bouteille impériale, équivalant à huit bouteilles ordinaires.