DOMAINE DE LA TOUR BLANCHE 2019 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De La Tour Blanche 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Vinifié en sec, il s'ouvre à l'aération sur un fruité gourmand et complexe aux nuances de pêche et de mangue. Le fruit jaune explose dans une bouche vive en attaque, tendue par une fraîcheur qui étire la finale. Ce côté tonique et salin permettra à ce vin à la fois riche et tonique d'accompagner non seulement les viandes blanches, mais aussi certains poissons et crustacés cuisinés. (Sucres résiduels : 5 g/l.)

Dom. De La Tour Blanche : Le vigneron

La Tour Blanche ? L'ancienne prison de Riquewihr, l'une des cités viticoles les plus connues d'Alsace où la famille Klack est au service du vin depuis 1628. Installés en 1997, Daniel et Estelle exploitent 8 ha de vignes, avec des parcelles dans les grands crus Schoenenbourg et Sporen. Le vigneron vinifie dans des foudres de bois centenaires. Domaine certifié HVE.

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Détail du vin Domaine De La Tour Blanche 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Tour Blanche 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Tour Blanche 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Tour Blanche 2019 blanc ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Tour Blanche 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Tour Blanche 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Tour Blanche 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Tour Blanche 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2027

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE LA TOUR BLANCHE

la Fiche du producteur

Appellation :