DOMAINE DE LA TOUR BLANCHE 2018 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Tour Blanche 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Pour ce riesling, le producteur dit avoir recherché le gras, grâce à un long élevage sur lies fines avec bâtonnage. De fait, c'est bien cette qualité que saluent les dégustateurs qui décrivent un vin bien doré, riche, onctueux et mûr, sans déplorer le manque de fraîcheur affectant certains 2018. Le nez, discret, minéral, semble un peu en retrait, mais il s'ouvre sur le fruit à l'aération. (Sucres résiduels : 1,2 g/l.)

Dom. De La Tour Blanche : Le vigneron

La Tour Blanche ? L'ancienne prison de Riquewihr, l'une des cités viticoles les plus connues d'Alsace où la famille Klack est au service du vin depuis 1628. Aux commandes depuis 1997, Daniel et Estelle exploitent 8 ha de vignes, avec des parcelles dans les deux grands crus Schoenenbourg et Sporen. Le vigneron vinifie dans des foudres de bois centenaires. Domaine certifié Haute valeur environnementale.

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Détail du vin Domaine De La Tour Blanche 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Tour Blanche 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Tour Blanche 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Tour Blanche 2018 blanc ont-elles été produites ? 7 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Tour Blanche 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Tour Blanche 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Tour Blanche 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2020 - 2025

Production :

7 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DE LA TOUR BLANCHE

la Fiche du producteur

Appellation :