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DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI 2021 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Tâche (La)
Prix : + de 100 € rouge tranquille A garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin exceptionnel
coup de cœur

Domaine De La Romanée-conti 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Sans mauvais jeu de mots, «  la tâche  » a été compliquée cette année. Entre les gelées des 6, 7 et 8 avril, le mildiou et surtout l'oïdium, la récolte moyenne tourne autour des 15 hl/ha. Et c'est là que la magie du terroir opère. Le grand cru présente un jus d'un rouge cerise pulpeux et d'une grande brillance. Le premier nez met en avant le bousinage du tonneau, puis l'aération libère le fruit sur fond de nuances florales. Anguleux en attaque, le palais se montre ample et d'une grande profondeur, plus com-pact et droit que le millésime l'attend, avec en soutien des tanins fermes mais d'un grain très fin. À ce stade, son austérité est sa force, le temps, son allié.

Sc Du Dom. De La Romanée-conti (la Tâche) : Le vigneron

L'autre monopole du domaine, 6 ha 6 a 20 ca situés au sud de la Romanée-Conti. Son nom provient d'une ancienne expression bourguignonne : « faire une tâche », signifiant cultiver la vigne en échange d'une rémunération forfaitaire. Acquis par La Romanée-Conti en 1933, ce grand cru n'a connu que 4 propriétaires depuis le XVIIes. Des greffons de ses vignes ont permis de reconstituer le vignoble de La Romanée-Conti entre 1947 et 1948, créant ainsi un lien de parenté entre les deux vins.

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Détail du vin Domaine De La Romanée-conti 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Romanée-conti 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Romanée-conti 2021 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Romanée-conti 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Romanée-conti 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2030 - 2045.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Romanée-conti 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
2030 - 2045
Production :
-
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Tâche (La)
la Fiche appellation

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