DOMAINE DE LA PALEINE Puy-Notre-Dame 2019 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin remarquable

Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Voilà un joli cabernet franc, de caractère, au fruit bien expressif dès l'entame. Avec des tanins fermes mais au grain très fin, il déroule une bouche très bien proportionnée, ample et longue. Un Puy-Notre-Dame déjà fort appréciable et qui vieillira bien.

Dom. De La Paleine : Le vigneron

Établis depuis 2003 au Puy-Notre-Dame, le deuxième point le plus haut du Maine-et-Loire, Laurence et Marc Vincent conduisent, en biodynamie, un vignoble de 38 ha situé au pied d'une butte calcaire.

Détail du vin Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2019 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :
2022 - 2028
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saumur
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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