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DOMAINE DE LA JANASSE 2021 - blanc

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape
Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin remarquable

Domaine De La Janasse 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

La roussanne (20 %) a été fermentée et élevée sous bois pendant 7 mois, avant d'être assemblée aux grenache (60 %) et à la clairette. Un traitement de faveur qui apporte un surcroît de complexité au bouquet foisonnant de ce blanc déjà charmeur en diable. Narcisse, verveine, miel et pêche de vigne exhalent du verre, puis infusent une bouche crémeuse, pure, tendue et très longue, guidée de bout en bout par une franche minéralité. Une épure.

Dom. De La Janasse : Le vigneron

Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses côtes-du-rhône et ses IGP. Un vignoble de 90 ha (en conversion bio) éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa sœur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973. Un domaine complété en 2015 par l'achat du Clos Saint-Antonin et ses 15 ha de vignes sur la commune de Jonquières.

Vins de Châteauneuf-du-pape

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Famille Perrin - Châteauneuf-du-Pape Les Sinards rouge 2021

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Domaine Font de Courtedune - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021

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Détail du vin Domaine De La Janasse 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Janasse 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Janasse 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Janasse 2021 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Janasse 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Janasse 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Janasse 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2024 - 2030
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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