DOMAINE DE LA GALOPIÈRE Clos Saint-Jean 2014 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

D'un bel or pâle éclatant, ce 1^ercru présente un bouquet élégant et complexe de poire, de pêche, de fleurs blanches et d'épices douces. La bouche se montre riche, onctueuse, généreusement fruitée, avec en soutien une belle fraîcheur minérale qui signe le terroir. Un peu d'attente est conseillée.

Vincent Et Gabriel Fournier Et Fils : Le vigneron

Après avoir enseigné l'oenologie pendant quatre ans, Gabriel Fournier s'est installé en 1982 sur le domaine familial. Il exploite avec son épouse Claire et, depuis 2015, son fils Vincent 10 ha de vignes répartis dans plusieurs AOC de la Côte de Beaune, de Chassagne-Montrachet à la colline de Corton.

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Détail du vin Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2014 blanc ont-elles été produites ? 880 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : truite aux amandes.

Garde :

Production :

880 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

VINCENT ET GABRIEL FOURNIER ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :