DOMAINE DE LA CROIX SAUNIER Sélection Vieilles Vignes 2014 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un 2014 au nez friand, entre fruits rouges frais et fruits noirs. Franc à l'attaque, fruité, il ne manque pas de potentiel, comme en témoigne sa bouche structurée et persistante. Les tanins, un peu fermes, demandent à se fondre.

Jean-jacques Dulac : Le vigneron

Installé en 1977, Jean-Jacques Dulac est à la tête de 10,6 ha, un beau patrimoine de vieilles vignes, dont certaines centenaires, uniquement en beaujolais et envillages. Il travaille « à l'ancienne » (vendanges manuelles, vinification en grappes entières, élevage en foudre) et figure régulièrement dans le Guide.

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Détail du vin Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : onglet grillé.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

JEAN-JACQUES DULAC

la Fiche du producteur

Appellation :